Azienda agricola

L’Azienda Agricola “Monte Ferro”

La nostra azienda agricola alleva principalmente capre da latte di diverse razze (camosciate, shanen, val Passiria, vallesana) da cui ricaviamo il latte necessario per la produzione dei nostri gustosissimi formaggi.

Nei dintorni dell’azienda puoi trovare anche maiali da ingrasso, che per le migliori caratteristiche della carne alleviamo allo stato semi brado: questi ci sono utili per la produzione dei salumi.

Per mantenere puliti i pascoli abbiamo alcuni asini ed una cavalla.

Alleviamo vitelli per la produzione di carne, alimentandoli con fieno di qualità raccolto nei nostri pascoli.

Nella nostra azienda agricola i bambini possono stare a contatto con gli animali e sperimentarne l’avvicinamento. Possono anche assistere alla mungitura, creando una sorta di empatia e di legame con l’animale.